WHISKY PROSECCO PEAR FIZZ
Ingredientes:
1.25 oz de whisky escocés Buchanan’s DeLuxe 12 YO
2 oz de jugo de pera fresca
½ oz de jugo de limón
½ oz de jarabe simple de canela
o 2-4 ramitas de canela
o 1 taza de agua
o 1 taza de azúcar
1 oz de Prosecco
Preparación:
Sirope simple de canela:
o Combine las ramas de canela, el agua y el azúcar en una cacerola y hierva.
o Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante al menos 15 minutos, luego cuele.
Cóctel final:
- Agregue whisky, jugo de pera, jugo de limón y almíbar simple en una coctelera.
- Agregue hielo y agite.
- Colar en una flauta.
- Cubra con Prosecco.
- Decore con una rodaja de pera.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL LEMON HIGHBALL
Ingredientes:
1,5 oz Johnnie Walker Black Label
4.5 oz de agua de soda Fever Tree
1 rodaja de limón exprimida
Cristalería: Vaso alto
Decoración: rodaja de limón
Preparación: Incorporar todos los ingredientes en un vaso alto lleno de hielo y decorar con una rodaja de limón.
BLUE STONE ROYAL
Ingredientes:
40 ml de vodka CÎROC
20 ml de jugo de limón
10 ml de jarabe de vainilla
Recargar con champán
Cristalería: Flauta de champán
Preparación: Agite los 3 primeros ingredientes con hielo y rellénelos con champán. Sirve en copa de champagne. Adorne con uvas negras.
OLD PARR GOLDEN BEAT
Ingredientes:
1,5 oz. Old Parr Blended Scotch 12 años
1 onza Jarabe de jengibre
0,5 oz de jugo de limón
Club Soda
Cristalería: Vaso de roca
Decoracion: rodaja de naranja
Preparación: Combine Old Parr Aged 12 Years, Ginger Syrup y jugo de limón en una coctelera con hielo. Agitar bien y colar en un vaso bajo con hielo. Cubra con agua carbonatada premium y decore con una rodaja de naranja.
A HARPER CAROL
Ingredientes:
1 oz I.W. Harper Bourbon
0.5 oz de licor amargo rojo italiano
0.75 oz de jugo de piña
0.75 oz de limón
0.25 oz de jarabe de canela y dátiles
Cristalería: Coupe
Decoración: Rueda de limón deshidratada y nuez moscada rallada.
Preparación: Combine todos los ingredientes con I.W. Harper Bourbon en una lata mezcladora. Agite y cuele dos veces en un vaso cupé.
