En el invierno el frío y el mal tiempo nos invita a quedarnos dentro de casa saboreando un delicioso cóctel debajo de las frazadas.
ALPINE GLOW
Ingredientes:
1/3 whisky
1/3 Cointreau
1/3 Ron Bacardí
Zumo de limón
Granadina
Piel de naranja
Hielo
Elaboración:
En la coctelera se pone el whisky, el Cointreau, el hielo picado y el zumo de limón. Agitar hasta conseguir una mezcla homogénea. Añadir un chorrito de Ron Bacardí y otro de granadina. La piel de naranja se ralla y se echa por encima.
GIN CLING
Ingredientes:
1/2 ginebra Bombay Sapphire
1/2 agua hirviendo
1 cucharada de azúcar pulverizado
un chorrito de aguardiente (opcional)
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes en una coctelera, menos el aguardiente, que si se quiere se añade al final. El toque final es el flambeado de la bebida.
TOM Y JERRY
Ingredientes:
2 1/2 de Ron Bacardí
1 huevo
Leche o agua hirviendo
1 cucharadita de azúcar
Nuez moscada
Elaboración:
En una taza mezclar la yema de huevo y el azúcar y se añade el ron y la clara de huevo previamente batida. Se añade el agua o leche hirviendo y se remueve mientras se vierte. Finalmente se espolvorea con nuez moscada
BRANDY ALEXANDER
Ingredientes:
1/3 crema de leche
1/3 brandy
1/3 crema de cacao
Canela en polvo
Elaboración:
Se ponen todos los ingredientes en la coctelera. Se agita bien y se sirve espolvoreando la canela por encima.
