EN LA COCINA CON LA CHEF GIOVANNA: SHERBET DE MANGO

0
2529

Mango pelado, cortado y congelado.

Azúcar

Chispa de sal

En el procesador de alimentos muela los pedazos de mango mientras añade un poco de azúcar y la pizca de sal.  Sirva seguida o coloque en un envase de congelador y reserve hasta más adelante.

 

 

 

Compartir
Artículo anteriorEN LA COCINA CON LA CHEF GIOVANNA: !A DISFRUTAR LA BARBACOA!!
Artículo siguienteEL ACTOR Y PRESENTADOR HECTOR SANDARTI SE UNE A “UN NUEVO DIA” A PARTIR DE ESTE VIERNES, 29 DE JUNIO A LAS 7AM/6C
Giovanna Huyke es una internacionalmente reconocida Chef puertorriqueña. Considerada la líder de la transformación de la cocina puertorriqueña, al mezclar el uso de ingredientes locales con los métodos de cocina tradicionales. Ha escrito libros, dirigido programas de televisión y radio y además se ha destacado como chef de reconocidos restaurantes. Fue nombrada una de las cinco "Reinas de la Cocina" en la edición especial de restaurantes de 2014 de la revista Modern Luxury DC. La única latina que aparece en la lista de la revista de las mejores experiencias culinarias en Washington, DC. Fue Chef Ejecutiva en Mio Restaurant desde noviembre de 2011 hasta abril de 2014. En la actualidad se encuentra grabando un nuevo programa de televisión que saldrá a principio de octubre, trabajando en el libro “La Cocina Viva” y tiene una línea de sartenes que se distribuye en Puerto Rico y pronto en los Estados Unidos.

Dejar respuesta