GINgroup premió a chefs como Martha Ortiz, Carlos Gaytán, Paulina Abascal, Daniel Ovadia, Aiko Torga, Pablo Salas y Marino Maganda
La noche del 01 de agosto nos dimos cita en Espacio Masarik para la exclusiva ceremonia de entrega de los reconocimientos “Food World 2019” a las mejores aportaciones culinarias de diversos chefs y líderes gastronómicos nacionales; organizado por la empresa mexicana GINgroup.
Con la entrega de este distintivo, GINgroup ratifica su compromiso de impulsar estrategias para enaltecer el valor de la gastronomía nacional, reconocer la trayectoria y aportación culinaria y certificar a restaurantes en rubros como calidad, servicio e higiene.
A continuación, la lista de chefs y líderes que recibieron este importante reconocimiento:
Chefs
- Paulina Abascal – la mejor aportación culinaria dulce
- Martha Ortiz Chapa – la mejor aportación a nivel internacional
- Aiko Torga – la mejor aportación culinaria juvenil
- Pablo Salas – la mejor aportación culinaria casera
- Carlos Gaytán – la mejor aportación culinaria hotelera
- Josefina López – la mejor aportación culinaria oaxaqueña
- Daniel Ovadía – la mejor aportación culinaria con experiencias únicas
- Francisco Navarro – la mejor aportación culinaria corporativa
- Ricardo Muñoz Zurita – la mejor aportación culinaria ancestral
- Marino Maganda – la mejor aportación en recintos
Líderes
- Raúl Beyruti – Dueño y director General de GINgroup
- Joaquín Vargas Mier y Terán – Director General de CMR dentro de MVS
- Francisco Fernández Alonso – Presidente General de CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados)
- German González Bernal – Presidente de DICARES (Directores de Cadenas de Restaurantes)
- Miguel Ángel Cooley – Sommelier y empresario, dueño de los restaurantes Lipp La Brasserie y Gloutonnerie
- Alejandro Solís – Director General de Rappi
- Ada Stiker – Líder de opinión en la industria eno – gastronómica
- David Amar – Dueño y director de Wine & Food Festival
- Gastrogrammx – influencer gastronómico en Instagram con 32.7 mil followers
Como maestro de ceremonias se contó con la presencia del chef e influencer Jesús Gibaja. Este gran evento fue posible gracias a GINGroup, empresa líder mexicana de asesoría y administración de capital humano, comprometida en ofrecer soluciones integrales de vanguardia y difundir la rica cultura gastronómica de nuestro país a todo el mundo.
La velada estuvo amenizada con la participación de los diferentes restaurantes de GINgroup gastronómico que ofrecieron diversos canapés, bocadillos y postres que representaban fielmente sus diversas propuestas gastronómicas.
Algunos de los restaurantes que estuvieron presentes fueron: Rustic Kitchen, Steak House, Corazón de Alcachofa y Melting Pot; los maridajes corrieron a cargo de la bodega vinícola Origo, las cervecerías Mula de 5 y Valta, junto con los destilados de Mezcaltitlan y The House of Suntory.
Esto es solo el comienzo de la trayectoria de Food World, daremos nuestro mejor esfuerzo para seguir apoyando y difundiendo lo mejor de nuestra cultura; de nosotros depende generar un cambio consciente y responsable en nuestro país.
Asimismo, Food World, a través de su distintivo de calidad, servicio e higiene otorgará certificaciones a restaurantes validando la atención, alimentos y servicio que brindan a los comensales en sus diferentes conceptos – comentó María Sama, directora general de Food World.
Facebook: Food World
Instagram: foodworld_mx
GINgroup es un importante jugador dentro de la industria gastronómica en México y el mundo y es por ello que decide crear FOOD WORLD – EL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA, para que, por medio de las redes sociales creadas, las audiencias tengan oportunidad de conocer promociones, novedades, lanzamientos y entrevistas a referentes de la industria gastronómica, entre otros productos.
GINgroup es un importante jugador dentro de la industria gastronómica en México y el mundo y es por ello que decide crear FOOD WORLD – EL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA, para que, por medio de las redes sociales creadas, las audiencias tengan oportunidad de conocer promociones, novedades, lanzamientos y entrevistas a referentes de la industria gastronómica, entre otros productos.
