Cóctel Blue Margarita (Azúl)
Copa Baja de Champagne:
Ingredientes:
1 Medida Tequila
2/2 medida de Blue Curaçao
1/6 onzas (una cucharada) Jugo de Limón
Decoración del Cóctel:
Copa Escarchada con Sal y Limón; Rodaja de Limón
Preparación:
Para escarchar la copa, se debe colocar la sal sobre una superficie plana (como un plato) y humedecer el borde de la copa con limón (o bien, colocar en un recipiente de 1/2 cm de alto, aproximadamente, jugo de limón e impregnar la copa con éste); después, poner la copa sobre la sal y, cuidadosamente, impregnar el borde con ésta. Teniendo la copa escarchada, pasamos a la elaboración del trago. Cabe aclarar que en éste trago no se refresca la copa.
Vertir en la coctelera el tequila, el curaçao blue y el jugo de limón. Batir los ingredientes en la coctelera y servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Decorar con una rodaja de limón la copa ya escarchada.
Blue Margarita es una versión más colorida del famoso cóctel Margarita, igualmente rico y con un toque de color azul!
Fuente: Tragos y Copas