Artículos de la Categoría " La Cocina "

  • Cóctel: Gin tonic con rosas rojas

    Cóctel: Gin tonic con rosas rojas
    Ingredientes: (6 porciones)
    1 taza de ginebra Smirnoff
    8 brotes de hierba luisa
    8 bayas de enebro
    20 pétalos de rosas
    8 rodajas de lima
    8 pieles de limón
    4 botellas de agua tónica …


  • Cóctel Tequini

    Cóctel Tequini

    Copa Cóctel

    Ingredientes :
    Una medida Tequila
    2/3 de onzas Vermouth Dry (seco)
    2 Gotas de Salsa Tabasco

    Decoración :
    Chile o Ají

    Preparación :
    Colocar hielo en la copa cóctel y en el vaso mezclador; refrescar primero …


  • Champiñones a la mexicana

    Los champiñones guisados son ricos solos, ya sean en taco o sobre una tostada; también sirven perfectamente como acompañantes del pollo o carne asada. En otras ocasiones pueden ser un excelente relleno vegetariano para empanadas y quesadillas.

    Esta preparación clásica …


  • Filete de pescado a la veracruzana

    Veracruz es un estado mexicano cuya costa da al Golfo de México. Su puerto principal, que también se llama Veracruz, fue uno de los lugares en donde se establecieron los españoles inicialmente, lo cual explica los elementos muy mediterráneos de …


  • Los chiles mexicanos

    Si bien el chile (o, como se le conoce en algunos otros países de habla hispana, el ají o las guindillas) forma un elemento importante en cocinas tan diversas como la tailandesa, la italiana y la peruana, el hecho es …




  • Cóctel Blue Margarita (Azúl)

    Cóctel Blue Margarita (Azúl)

    Copa Baja de Champagne:
    Ingredientes:
    1 Medida Tequila
    2/2 medida de Blue Curaçao
    1/6 onzas (una cucharada) Jugo de Limón

    Decoración del Cóctel:
    Copa Escarchada con Sal y Limón; Rodaja de Limón

    Preparación:
    Para escarchar la …


  • <!--:es-->Cóctel Spritz : típicamente italiano<!--:-->

    Cóctel Spritz : típicamente italiano

    Cóctel Spritz : típicamente italiano
    Tipo de Trago: DirectoVaso Highball

    El Spritz es un trago típicamente Italiano.
    Este cóctel data de la época de la dominación Austro-Húngara, principalmente de las zonas de Venezia y Trieste en Italia
    Originalmente se preparaba …



19-Jan-2018 15:13:49
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